时长:82分钟
上映时间:2015-03-06
类型: 剧情 纪录片
语言:英语
地区:美国 / 法国
导演: David Kennard
演员: Martine Saunier
更新时间: 10-12 00:06
资源状态: 可播放
简介:更多>>
在香槟的一年原名:A Year in Champagne,
香槟这个独特的地理位置真的是要高度规范化才行得通啊。里面**详细步骤都拍出来了蛮好的
"You can't trust people who doesn't drink wine." She's from Bordeaux, they'd pour her a glass of Champagne in the morning and see if she'd drink it. Champagne's regulations is what makes Champagne *****. I need to live in France for a year to travel through all the wine regions.
【香槟地区】是**著名的【世界遗产】,此处盛产香槟酒,美味的起泡酒。此酒是**300年前一位教士发明的,据说得到了****的喜爱,甚至***还亲自到此品尝。香槟的传奇造就了香槟酒的盛名,果然如此。。。
之前只知道庆祝一下开香槟,对香槟的整个酿造过程完全不知。这个纪录片详细介绍了从葡萄藤开始的每一步,真不错。
同样以四季分段,拍得较为零散,整体性逊于《在勃艮第的一年》,但情感层面更欢快,印象深刻的是采摘的过程,压榨的工序和对品质的评鉴。
给香槟一点时间,需要快也要懂慢,没有开过的香槟老窖**没法知道味道 ,就像魔法
这部我觉得比起在勃艮第的一年更好看。显然香槟的故事更有剧情感。比较印象深刻的是战士的鲜血和香槟的庆祝氛围的对比。看完以后非常想来一口香槟,在杭州40度的天气。
自然的馈赠+craftsmanship永远是给人类带来文明与享受的不二组合
相比勃艮第专注于制作的一集,这集内容更厚重一些。另外克拉芒真蛮漂亮的。有一点蛮好玩,以整体优质、各具个性著称的勃艮第产区,土质各不相同、隔一条路的种养方式就可能截然相反;而自然条件有限、并高度依赖品牌营销的香槟,需要维持商业要求的品质稳定,因而有专门协会确保种植全流程的规范统一。很有意思,有点“杯子里的经济学”内味儿
很喜欢这群爱酒的人,做一瓶香槟真是不容易啊