沸腾吧火锅 第一季又名Pot of Fire。2020年纪录片类型片,创作于中国大陆地区,具有汉语普通话语言版本。由曲楠执导,集众多位姜广涛等著名实力派明星加盟。于2020-02-14(中国大陆)公映。
火锅是中国人独创的美食,在今**为了中国人生活中最重要的、最不容忽视的美食种类。纪录片《沸腾吧火锅》镜头纵贯中国南北各地,从人们常见的潮汕牛肉火锅、东北酸菜白肉火锅、**火锅、云南野生菌火锅、北京铜锅涮肉,到冷门小众的贵州牛瘪火锅、四川高县土火锅、海南糟粕醋火锅,无论是炎炎夏日、还是数九寒冬,围坐在火锅旁美食就能把人和人紧密连接在一起。《沸腾吧火锅》每集探索一种知名火锅和在地文化、民族历史的关联,美味沸腾的一刻,就是人们最幸福的一刻。
美中不足就是太短了吧 我还没看够呐就结束了 哭泣哭泣哭泣 好饿啊 疫情结束了一定要和小伙伴们去吃火锅
前两集做得不错,有主题。潮汕人对火锅的喜爱源于对美味的热爱,**人对火锅的喜爱源于对快乐的追求。但是火锅这个主题太有局限了,后两期的火锅开始没有知名度了,我海南的室友都没吃过海南糟粕醋火锅。。。
**老火锅、东北酸菜白肉锅、海南糟粕鱼锅、潮汕牛肉锅…锅锅看得人流口水啊~在不能吃火锅的日子里,靠看片维持生存**😂
姜sir配火锅,我可以!快放我出去吃火锅啊啊啊!
普通。文案很烂。可能因为每集时长要控制在15分钟内,结尾总是很潦草,还非要生搬硬套地“宏观叙事”,强行升华。每个角度的讲述都很浅,浮在表面。最基本的食物也没有拍好,失望。
新get到了贵州的牛瘪火锅和酸汤火锅的概念。云南的菌子火锅看着可真是鲜啊。
质感很可。内容呈现上有些浮表,但也能看出主创的心思,以地域为界,从火锅的历史到食材的介绍,最后再推到火锅桌旁。口碑没爆的原因大概是,选题比较局限,每一集前戏挺足,在****反而泄了。调整措施可以是,另找角度攒料,每集放够60分钟,总攻观众的**和味蕾。
**疫情结束后一定要和想念的人去吃火锅啊!
一集一地的火锅,真的要馋死了!疫情期间对吃货的****。到目前为止最馋潮汕牛肉锅,最想尝试海南的糟粕醋火锅。
***你如果在片尾加一首店主金曲MP3的话,我都以为是早餐火锅了,只拍火锅这个题材虽有局限性,但却更能集中探究火锅的魅力,譬如潮汕火锅这一集,既然是牛肉火锅,那至少把所有唰锅的牛肉部位都特写一遍再融入食客或老板的故事,说白了, 时长太短内容太少,起不到火锅纪录片的代表作用。