时长:81分钟
上映时间:2021(日本)
类型: 纪录片
语言:日语
地区:日本
导演: John Daschbach
更新时间: 06-28 10:31
资源状态: 可播放
简介:简单一碗拉麵,就能让你的人生再度翻新。位于东京人来人往街道的**拉麵店备前亭,四十年的岁月提供无数东京饕客身心灵的满足与*藉。这裡不仅提供美好的餐点,也是许多寂寞人**的所在。有人在这裡找到童年的味道,有人在此处遇到终身……更多>>
四季拉面物语原名:Come Back Anytime,
简单一碗拉麵,就能让你的人生再度翻新。 位于东京人来人往街道的**拉麵店备前亭,四十年的岁月提供无数东京饕客身心灵的满足与*藉。这裡不仅提供美好的餐点,也是许多寂寞人**的所在。有人在这裡找到童年的味道,有人在此处遇到终身的伴侣,有人在这小小的空间得到无比温暖的陪伴与鼓励。灯火通明的小店,在植田老闆夫妇的热情款待下,彷彿成了都市寂寞人的重要归宿。从冈山来到东京,透过看书自学,到成为独当一面撑起一间拉麵店的老闆,多年来,植田正基与妻子和子守著小小的店面,除了研发出独门酱油、盐味、辣味噌口味的拉麵,随著四季更迭,植田老闆也利用休假日,跟著老顾客们一同走进日本各地田野,亲手摘取新鲜当季食材,不仅将这些食材与拉麵完美结合,也端出了以现採春笋煮成的竹笋饭、夏季的比目鱼生鱼片、秋天的山药泥拌饭、冬日加上年糕的招牌拉麵等别具巧思的时节料理,让顾客透过味蕾,感受四季...
真的好久好久没有回亚洲。看这电影竟然流泪了。大概是我矫情。一些生活气息是在外国吃再多中餐日餐韩料也代替不了的。
一家拉面店的记录片配的背景音乐是爵士乐是怎样一种违和感。 老板也是从一个游手好闲,好玩好赌的青年悬崖勒**。要说这家店的面味道如何之好真不见得,日式造神和所谓工匠精神看得多了就觉得吹得玄乎。好在本片也没太过强调,本来日式拉面也就那些个味道,老板加了点时鲜蔬菜而已。熟客气氛倒还是不错。
3.5 从春笋到夏天的梨,秋天的山药泥到冬天的打年糕。想吃拉面,更羡慕如同深夜食堂般的,人与人之间建立的羁绊。
还好,就算是晚上看也**,也许因为好介意有葱
看到一个食客喝完汤后意犹未尽的表情,莫名有点感动,做什么能到这一步,就算成功吧。。。
拉面人生,一年四季娓娓道来。植田太太也很棒。
并非关于美食的影片,而是以拉面为媒介的***录。镜头对准的是位于东京的一家拉面馆,这家名叫备前亭的拉面馆已开了三十多年,老板与食客之间已建立起亲密的联系,拉面馆就如一个小社区,他们的人生在这里经历了春夏秋冬,美食温暖人们的胃,也温暖他们的心。
从一家拉面店说开去,延展至四季的生活日常,他们日出而作,日入而息,流露出朴素的光。不过,这个纪录片最打动我的并非这个拉面师傅,而是露面不多的他的妻子,很喜欢她的性格,她说的这段话让我印象深刻,“我差不多有七八年没陪他出门了,我想以自己的身份过日子,而不是他的妻子。我很年轻就结婚,一直为生活打拼,几乎没有属于自己的时间,和学生**的朋友也渐行渐远,一直都将妻子和***身份放在前头,年过六十才突然体会到,自己再这样下去,将来连孙子都会觉得啊嫲连个爱好都没有,还在这样思考这样好不好的同时,浮现的念头就是,那就来画画吧,完全没去考量自己是否有天份,就这样选择了画画。”这段话在无意中说出了**家庭的女性困境,其实很有代表性。
《小森林》第三部:老头拉面篇 全片根本没讲为什么拉面好吃、怎么做拉面、都在讲怎么干农活,一个半小时看下来我连饺子什么馅儿都不知道
对于像我这样热爱拉面的人来说,看这种片子真是一种享受。