蛋糕国王原名:Kings of Pastry,
每四年一次,**糕点师们**到一起为法式糕点界的最高荣誉——法式高级糕点师(简称MOF)而奋斗。参赛者需在3天之内完成40余件手工糕点,可以是精美的金箔巧克力,也可以是蜜饯彩带围绕的糖屋,或者更复杂的作品,需要在单独的展示台展示。获得此殊荣者将被赐予一个象征着非凡才华和坚韧毅力的蓝白红项圈。 彭尼贝克与他的终身伴侣、**伙伴希格杜斯跟随着位于***的法式糕点学校的创始人Jacquy Pfeiffer,记录下了2008年比赛中的经验丰富的糕点师们。Jacquy Pfeiffer当时已经**16名决赛者之列,他为比赛所做出的努力就像在参加一场马拉松比赛一样。他算好时间,不断品尝,临赛前他还专程去**,在一家设在面包烘焙房**的偏僻的厨房里练习了6周。影片还**拍摄了另外两名参赛者:Regis Lazard,他甚至在自己的车库里建了一个特别训练厨房;Ph...
音樂有點太Cheesy,最後一天那個糖雕塑真是驚心動魄。但是本身MOF是個很Macho的事情。。。但現在為止 拿到MOF名稱的**只有一個吧?
三位点心师参与角逐“**杰出匠人”的至高荣誉,为其付出的心血和汗水,以及背后的信念和坚持。格局略小,但是细节丰富,人物和**都颇动人。
评审宣布比赛结果的时候眼睛里都是泪水。这其实不仅仅是一个甜点比赛而已,四年只为这一次,里面都是chef对甜点惊人的热情与坚持。**人对食物已经具有某种固执了,里面的**chef说如果你不具备红白蓝collar的能力却穿**白蓝的collar就是一种犯罪,你会去坐牢!
甜点师的终极大考呈现出超越食物本身的艺术品。Philip的糖雕碎裂的声音就是残酷的现实。
那个Philippe在片子开头比赛还没开始就觉得好厉害可能能得到mof也………………
**甜品完全是艺术品啊看的直流口水。MOF不仅仅是至高的荣誉更是毕生的事业。评审宣布结果时飙泪很让人感动。能有一家甜品店真是最幸福的事儿~~最爱马卡龙~~
才知道四年一次的MOF是多么的高大上。主角之一的小哥糖雕作品碎掉那一刻我眼泪差点没出来,但是他能坚持下去、在十几分钟之内拉出一个漂亮的糖蝴蝶结来弥补过错就说明了他拥有了MOF的实力,最后也是众望所归了。可惜其他的主角就略悲惨了....明明很完美但是没有个性作品也只是一种失败了
在MOF们的身上,明明白白地看到了小野二郎的影子!职人精神不是日本人的专利,玩世不恭的*****会用绳命比赛!!
怎么让我想起进士考和**呢, **人在吃上就是有气场。 ***评星最高就三颗!
真作(一声)啊~ 最后的比赛里面的作品,很像top chef just dessert里的作业,现在甜点都要这么浮夸么。。。下得了口么。。。