别名:梦想米其林
时长:93分钟
上映时间:2013-10-25
类型: 纪录片
语言:英语
地区:美国
导演: Joseph Levy
演员: Grant Achatz Thomas Keller
更新时间: 10-10 06:31
资源状态: 可播放
简介:SpinningPlatesisadocumentaryaboutthreeextraordinaryrestaurantsandtheincrediblepeoplewhomakethemwhattheyare.Acu……更多>>
碟碟相传原名:Spinning Plates,又名梦想米其林
Spinning Plates is a documentary about three extraordinary restaurants and the incredible people who make them what they are. A cutting-edge restaurant named the seventh-best in the world whose chef must battle a life-threatening obstacle to pursue his passion. A 150-year-old family restaurant still standing only because of the unbreakable bond with its community. A fledgling M...
三个关于餐厅故事的纪录片,***三星餐厅,小县城餐厅,**档餐厅,他们用家庭、传承、**来创造有意义的食物,使其连接我们彼此。
一群可爱的人和他们自己经营的餐馆的故事。三个故事,三个角度,个人,家庭,和社区。纪录片围绕餐馆在讲故事,却和食物关系不大,讲的是人们寄托在餐馆上的东西。就像imdb某条评论所说:即使你对美食不感兴趣,依然会喜欢这部电影。
关于吃的电影,其实能把每一种食物都拍得让人垂涎(为什么就***这家根本吃不起…)就已经成功了一半。从美食,餐馆延伸到家庭,人生,可惜主题的**以及三家餐馆的层次联系都不是太有说*力。
前面花了点时间铺垫 一切就在3家餐厅遇到的意外开始剧情转折
“At the same time ****** people comfortable, and exposed” what is your lengthy and what’s the big picture in your mind. 两场大火、舌癌、墨西哥小餐馆的坚持。
“If you are confronted with obstacles early on in your life, and emotional letdowns - highs, lows… maybe you understand life at an early age. Maybe you understand that it’s highly volatile. Life is unpredictable.” “· At the same time ****** people comfortable, and exposed”
**小品 看似三个完全不同类型的餐厅,其背后都有着类似辛酸与艰难的奋斗故事。***三星大厨最后一语道破导演的初衷:原来三个餐厅冥冥之中有着内在对于restaurant&food理解的共通之处。(发现好的背景音乐为纪录片风格层次提升不少)
起初对这部纪录片选择的讲述方式不解,直至中后段,三条线索才因为不幸的**发生了关***体来说还是挺感人的,但单独拎出那家小镇餐厅来做纪录片会不会更完整?因为墨西哥餐厅的那段实在拍的太孱弱了,***三星分子料理餐厅的格调又和另外两家餐厅全然不同,虽然后面有独白扣题,无非是食物治愈人心的道理,餐厅的形式并不重要,但我总觉得这种黏合还是怪怪的。倒是小镇餐厅那段很感人,两次火灾,两次重建,一个数十人组成的小镇,这家餐厅早已成为了人们紧密联系的场所和象征,可拍的地方好多好多,而且足够触动。
只看了一点点,并未看完该纪录片。
美食背后,是百味杂陈的人生滋味,梦想及坚持。让观众对他们的美食热情、传承使命与旺盛生命力感到佩*。