别名:全球為食 / 全球食品
时长:未知
类型: 纪录片
语言:英语
地区:英国
更新时间:
资源状态:
简介:意大利人发明了冰激凌,而冰激凌其实只是空气、水和糖的混合物;***夫人当首相之前是化学家,她最大的发明竟是给冰激凌充气……这一个个让人恍然大悟的小知识,便来自纪录片《流行世界的美食》。美食是一个永恒的话题,继《舌尖上的中……更多>>
流行世界的美食原名:Global Food,又名全球為食、全球食品
意大利人发明了冰激凌,而冰激凌其实只是空气、水和糖的混合物;***夫人当首相之前是化学家,她最大的发明竟是给冰激凌充气……这一个个让人恍然大悟的小知识,便来自纪录片《流行世界的美食》。 美食是一个永恒的话题,继《舌尖上的中国》后,CCTV9近日陆续推出美食系列纪录片《行走的餐桌》《丝绸之路上的美食》《流行世界的美食》……再次引发“吃货”围观。其中,尤以《流行世界的美食》备受关注。这部纪录片从“炸薯条改变美国”、“比萨影响世界”等角度,讲述**文化以及美食对世界政治经济的影响,在**口水之外,更增长见识,增添乐趣,被观众赞为美食版《教父》、“舌尖上的地球”。□**今报记者 毛韶华 【长见识】 除了**口水,这还是吃货学历史的必备收藏! 这部由***制作并在****纪录片*道播出的美食系列纪录片,共有6集,分别讲述流行于世界的6大美食:意式冰激凌、寿司、...
确实很好,把历史也讲的明朗。不过更多的是历史发展,不是单纯美食的诱人。。
大半夜的看这个看得我肚子咕咕叫,口水直流…😭
不知为何网上缺了第三集,到处都没有
2寿司4三明治6披萨饼ing有些拖沓4209
居然很容易就找到并看了其他网友说少看到的薯条那集,只是不是央视版的,是TVB版的。整体还不错,介绍了这几种目前世界流行的食物,讲得比较细致,不过这好像不是***拍的
讲薯条,鹰嘴豆丸子等流行世界的快餐食品。。对于追求慢美食的我,觉得不能认同快餐。。
很学术,知识性感觉比较强,主要讲了这些食物的历史,但是对于我自己来说真的不是太喜欢,没有那种很想吃的感觉,断断续续看了特别久,感觉实在是看不太下去。 再一个,霓虹人就是屁事多,但是这样确实助长文化推进就是了。
佛罗伦萨的那家冰淇淋店我好辛苦的走过去关门了!!诶现在觉得更遗憾了
这个片子并不是猎奇地介绍全球各地**各样美食,像旅游纪录片那样,而是选取了有代表性的六种全球性的美食,介绍它们的产生(通常在各地有不同的表现形式),历史发展(尤其是工业化和**带来的流行)和饮食文化(家族作坊文化等等),记忆犹新的是意大利**靠冰淇淋和披萨全家在其他国家站稳脚跟,还有工业化导致便捷饮食的兴起,以及食品产业的不断创新和保持传统做法的家庭作坊的对比
人类饮食史,或饮食中的人类历史。