时长:60分钟
上映时间:2013-11-06(英国)
类型: 纪录片
语言:英语
地区:英国
导演: David Pritchard
演员: Rick stein
更新时间:
资源状态:
简介:RickSteinsetsoutonajourneyaroundIndiatodiscoverthedifferentcuisinescelebratedtheworldover.更多>>
里克·斯坦的印度美食之旅原名:Rick Stein's India,
Rick Stein sets out on a journey around India to discover the different cuisines celebrated the world over.
除了眼花缭乱的**咖喱,更是历史地理风土人情城市风貌走近印度的一部博物志,斯坦老爷子做美食节目头发越来越少肚子越来越大,可节目真的太好看了。
只有4、5两集,真希望有一天国**能理解尊重别人的饮食文化,夜郎自大真的很可笑。老头最可爱的就是态度端正。。
难得的是除了吃Rick还能讲Lucknow围城还能讲上海龙柱还能引用em Forster和rudyard Kipling ,太强了。
大爱。有菜谱,更有饮食文化,生活方式,历史故事和劳动人民的生存智慧。很人文,但又不像舌尖那样文艺腔,给人随意的感觉。相比***,这位英国大厨似乎更中意路边摊!
在探访**印度咖喱的同时客观揭露了印度巨大的贫富差距和阶级隔阂
治愈了病恹恹的我。看了制作过程后,才意识到原来咖喱不是我印象中那种油腻腻、黏糊糊一样的东西。好想再回印度去尝尝**各样的咖喱(所以说,每次去个新地方之前,一定要做好功课呀呀呀呀)。回头也要自己尝试做下!
怎么没有德里!但最爱的Gul Gappa,Aloo Paratha,Masala Chai,Lassi,Chicken Biriyani都亮相了(还是北印菜好吃)印度确实没什么菜叫“咖喱”,这是英国发明的名字。在中国,就叫“印度糊糊”。一锅糊糊,半锅香料半锅油,上瘾也上火哟。
对这个老人家客观又不挑剔的去尝试每一个地区的新东西心生敬意,印度真的好多好多好多香料啊
按着老头的推荐去转了趟,加尔各答的路边摊确实好吃~
好吃好看看到**睡着醒来继续看直到4am