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世界顶尖主厨(2008)

8.6

别名：世界顶级大厨

时长：8分钟

类型：纪录片

语言：英语

地区：美国

更新时间：

资源状态：

简介：更多>>

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世界顶尖主厨原名：The World's Best Chefs，又名世界顶级大厨

BEST FOOD是艺术和创意的结合，好想去学习和到食物原产地尝尝最地道的味道~💪关键词：创新，原食材（季节性，不时不吃），旅行，灵感，艺术，生物&植物学&化学，原理，R&D团队，研究的重要性

看这个纪录片之前对那些分子料理创新菜还是有点不能接受的，大动干戈出来塞牙缝的菜还那么贵简直是**。看完后发现美食是科学和艺术的结合，因为有了创新才有无限的可能性。保持传统很好，创新更妙。

看完觉得，意餐，法餐，什么餐，吃不到也没什么好遗憾的，还是好好吃中华田园菜

看了***，影后感，祖上要有荫蔽，自己也要努力，能得到世人认可，最后才能取得不一样的成就，不容易啊。。

制作和摆盘充满创意（尤其对*气球甜品、自挂东南枝和绿野仙踪印象深刻），鼓舞了我进行了创作（并成功做出了几道新式的黑暗料理），唯一的呵呵来自外国人吃个蚂蚁和血制品就惊呼avant garde的场面（就这？）

很好的高中英语听力教材，主要介绍“主厨”而非“美食”，地域历史原因造就了中西餐截然不同的饮食文化。如果说中餐吃的是世间百态，滋味人生，那么西餐吃的则是历史政治，哲学艺术。西餐是由“情”生“味”，中餐是因“味”寻“情”…

***三星大厨。帕尔玛*酪。量少价贵，吃不饱。不觉得有食欲。

超好看。culinary 是文化，艺术，商业，资本，科技，创作，技术的融合。想把top 50都吃一遍

时间错了吧……这怎么可能是2008拍摄的；里面提到了2012某家餐厅的翻修和2011斗牛犬餐厅的最后晚餐………(´･_･`)美国女主持人真的烦、特别喜欢打断主厨发言。一集半小时片头女主持洋洋得意的自我介绍有整整三分钟，每集如此。

很多做菜的新奇**，chef都变身实验室化学家了，只是辣么大盘子只吃那么一点，一顿饭十几盘的节奏，想想就好累